Салат из кальмаров с рисом
Онлайн рецепт
салат из кальмаров с рисом
Тема: Салат
Этот салат из кальмаров с рисом — это истинный гастрономический шедевр, в котором нежные морепродукты встречаются с легкой текстурой отварного риса, а яркие нотки лимона и свежести зелени создают неповторимое гармоничное сочетание. Он станет идеальным дополнением к любому празднику или просто освежит ваш обеденный стол.
Ингредиенты рецепта
-
Кальмары
300 г
-
Рис
150 г
-
Огурец
1 шт.
-
Помидоры черри
200 г
-
Лук красный
1/2 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и опустите в нее очищенные кальмары. Варите их 2-3 минуты, затем достаньте и охладите.
-
Отварите рис в подсоленной воде до готовности, затем промойте его холодной водой и откиньте на дуршлаг.
-
Нарежьте огурец и помидоры черри на небольшие кусочки. Лук красный мелко нарежьте.
-
В глубокой миске соедините остывшие кальмары, рис, огурцы, помидоры и лук.
-
Выжмите сок лимона в салат, добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте настояться в холодильнике 15-20 минут.
-
Перед подачей посыпьте салат свежей зеленью и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: