Салат из грибов с яблоками
Онлайн рецепт
салат из грибов с яблоками
Тема: Салат
Салат из грибов с яблоками — это яркое и освежающее блюдо, которое объединяет хрустящие яблоки и нежные грибы, создавая гармонию вкусов и текстур. Легкая кислинка яблок прекрасно дополняет землистый аромат грибов, а добавление орехов придаёт салату хрустящую нотку. Идеален как для повседневного обеда, так и для праздничного стола!
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Яблоки (лучше кислые)
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Грецкие орехи
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, приправив солью и перцем. Дайте грибам остыть.
-
Яблоки тщательно промойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
-
Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте к яблокам.
-
Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, затем крупно порубите.
-
В большой миске смешайте обжаренные грибы, яблоки с луком и орехи.
-
Заправьте салат оставшимся оливковым маслом, тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: