Салат из грибов с соусом
Онлайн рецепт
салат из грибов с соусом
Тема: Салат
Этот салат из грибов с соусом — истинное гастрономическое произведение искусства, которое сочетает в себе нежные ароматы лесных грибов и пикантную заправку, дарящую блюду свежесть и яркость. Каждый укус пробуждает чувства и переносит на природу, где грибы растут под солнечными лучами.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Огурцы
150 г
-
Помидоры черри
100 г
-
Лук красный
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки грибов: промойте их под холодной водой, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
-
На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте шампиньоны до золотистой корочки, добавив соль и перец по вкусу. Остудите.
-
Нарежьте огурцы кубиками, а помидоры черри — пополам. Лук красный очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
-
В глубокой миске соедините обжаренные грибы, огурцы, помидоры и лук. Перемешайте.
-
Для заправки смешайте оставшееся оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте до однородной консистенции.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и дайте настояться 10-15 минут, чтобы вкусы соединились.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: