Салат из грибов с овощами
Онлайн рецепт
салат из грибов с овощами
Тема: Салат
Этот салат из грибов с овощами — настоящая симфония вкусов и текстур. Нежные грибы, хрустящие овощи и яркая заправка создают неповторимое сочетание, которое идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Ощутите, как каждый ингредиент раскрывает свои уникальные нотки в этом восхитительном блюде.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Красный болгарский перец
1 шт.
-
Огурец
1 шт.
-
Зеленый лук
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Шампиньоны тщательно промойте и нарежьте тонкими пластинами. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Дайте остыть.
-
Морковь натрите на крупной терке, а красный болгарский перец нарежьте тонкими полосками.
-
Огурец нарежьте полукольцами, а зеленый лук — мелко.
-
В глубокой миске смешайте все подготовленные овощи и грибы.
-
В отдельной чашке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте венчиком до однородности.
-
Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
-
Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы вкусы соединились.
-
Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: