Салат из грибов с грейпфрутом
Онлайн рецепт
салат из грибов с грейпфрутом
Тема: Салат
Салат из грибов с грейпфрутом — это яркое и неожиданное сочетание, которое удивит вас своей свежестью и оригинальностью. Лесные грибы, обрамленные сочными дольками грейпфрута, создают волшебный контраст, а легкая заправка из оливкового масла и лимонного сока подчеркивает каждый вкус в этом гастрономическом шедевре.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Грейпфрут
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Грибы тщательно очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета, около 5-7 минут. Остудите.
-
Грейпрут очистите от кожуры и белых пленок, разделите на дольки, удалите семечки.
-
В глубокой миске аккуратно смешайте остывшие грибы и дольки грейпфрута.
-
В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
-
Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить дольки грейпфрута.
-
Перед подачей украсьте салат мелко нарезанной зеленью. Подавайте охлажденным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: