Салат из грибов
Онлайн рецепт
салат из грибов
Тема: Салат
Этот салат из грибов — настоящая симфония вкусов, где лесные грибы обнимают свежие овощи, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов. Нежные шампиньоны и хрустящие огурцы в легкой заправке из оливкового масла и лимонного сока пробуждают аппетит и дарят ощущение свежести. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Огурцы
2 шт
-
Помидоры черри
200 г
-
Красный лук
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Грибы промойте под холодной водой, нарежьте пластинками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Оставьте остыть.
-
Огурцы нарежьте тонкими полукольцами, помидоры черри — пополам, а красный лук — тонкими полукольцами.
-
В глубокой миске соедините остывшие грибы, огурцы, помидоры и лук.
-
В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
-
Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и дайте настояться 10-15 минут, чтобы вкусы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: