Салат из фасоли и грибов
Онлайн рецепт
салат из фасоли и грибов
Тема: Салат
Этот яркий и сытный салат из фасоли и грибов сочетает в себе насыщенные вкусы и текстуры, создавая неповторимое гастрономическое удовольствие. Нежные грибы, обжаренные до золотистой корочки, гармонично переплетаются с нежной фасолью, а свежие зелёные нотки придают блюду легкость и свежесть. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль консервированная
400 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Огурцы свежие
2 шт.
-
Петрушка свежая
1 пучок
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: откиньте консервированную фасоль на сито и промойте под холодной водой. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, лук — мелкими кубиками, а огурцы — полукружьями. Чеснок нарежьте мелко. Петрушку измельчите.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте грибы и чеснок. Жарьте, помешивая, до золотистой корочки, около 5-7 минут.
-
В большой миске соедините фасоль, обжаренные грибы с луком и чесноком, свежие огурцы и петрушку.
-
Заправьте салат оставшимся оливковым маслом, добавьте соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
-
Дайте салату настояться в холодильнике 20-30 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались. Подавайте охлажденным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: