Салат из домашней птицы по-московски

Ингредиенты рецепта

• Куриная грудка 300 г
• Свежий огурец 1 шт
• Помидоры черри 200 г
• Красный лук 1 шт
• Петрушка 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Свежий огурец нарежьте полукольцами, а помидоры черри — на половинки.
3. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
4. В глубокой миске смешайте курицу, огурец, помидоры и лук.
5. Добавьте мелко нарезанную петрушку, оливковое масло и лимонный сок.
6. Посолите и поперчите по вкусу, затем аккуратно перемешайте все ингредиенты.
7. Оставьте салат настояться на 10-15 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.