Салат из чернослива и свеклы
Онлайн рецепт
салат из чернослива и свеклы
Тема: Салат
Салат из чернослива и свеклы — это удивительное сочетание сладковатого чернослива и землистой свеклы, которое подарит вам необыкновенные вкусовые ощущения. Яркие цвета и насыщенные ароматы делают это блюдо не только полезным, но и настоящим украшением любого стола. С добавлением орехов и ароматной зелени, этот салат станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
300 г
-
Чернослив
150 г
-
Грецкие орехи
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 40-50 минут до мягкости. Затем дайте остыть и очистите.
-
Чернослив замочите в горячей воде на 10-15 минут, чтобы он стал мягче. После этого нарежьте его на небольшие кусочки.
-
Грецкие орехи обсушите на сковороде, чтобы они немного подрумянились, и также нарежьте.
-
В глубокой миске натрите остывшую свеклу на крупной терке.
-
Добавьте к свекле нарезанный чернослив и грецкие орехи.
-
Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте настояться салату 15-20 минут.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: