← Главная | Расширенный поиск →

Салат из брокколи со стручковой фасолью

Онлайн рецепт салат из брокколи со стручковой фасолью

Тема: Салат

Этот яркий и хрустящий салат из брокколи со стручковой фасолью — это не просто блюдо, а настоящая симфония свежести и здоровья. Нежные зеленые соцветия брокколи в гармонии с хрустящей фасолью создают идеальное сочетание, которое пробуждает аппетит и радует глаз. Политый легким лимонным соусом, салат становится настоящим украшением стола, а его освежающий вкус подарит заряд энергии на весь день.

Ингредиенты рецепта

  • Брокколи 300 г
  • Стручковая фасоль 200 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Кунжут 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. В начале отварите брокколи в кипящей воде в течение 3-4 минут до мягкости, затем быстро охладите в ледяной воде, чтобы сохранить яркий цвет.
  2. В ту же кастрюлю добавьте стручковую фасоль и варите еще 4-5 минут, пока она не станет яркой и хрустящей. После этого также охладите в ледяной воде.
  3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль и перец — это будет ваш заправочный соус.
  4. В глубокой салатнице аккуратно соедините брокколи и стручковую фасоль, полейте заправкой и хорошо перемешайте.
  5. Перед подачей посыпьте кунжутом и дайте настояться 10 минут, чтобы ароматы смешались.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кремовый на ужин кондитерский на костном бульоне для фаршей супер вкусное безалкогольный с натяжкой погружение в природу чайное с колбасой домашнее варенье национальная кухня с кукурузой с домашнего стола в итальянском стиле с вишнями осетрина удобное с копчёной рыбой приготовление на зиму рецепт с кровью разнообразное достаточно просто тушеные средиземноморское в ресторане блюдо к чаю замороженное приготовление глазури