← Главная | Расширенный поиск →

Салат из брокколи с морковью

Онлайн рецепт салат из брокколи с морковью

Тема: Салат

Этот яркий и хрустящий салат из брокколи с морковью – настоящая находка для любителей здорового питания! Сочетание свежих овощей и легкой заправки из лимонного сока придаёт блюду необыкновенную свежесть и легкость. Он не только радует глаз своей яркой палитрой, но и наполняет организм витаминами и полезными микроэлементами. Идеально подходит как для обеда, так и в качестве легкой закуски на праздничном столе.

Ингредиенты рецепта

  • Брокколи 300 г
  • Морковь 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу г
  • Черный перец по вкусу г
  • Кунжут 1 ч. ложка
  • Петрушка по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Брокколи разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде 3-4 минуты до ярко-зеленого цвета и мягкости. Затем быстро охладите в ледяной воде.
  2. Морковь очистите и нарежьте тонкими полосками или натрите на крупной терке.
  3. В глубокой миске соедините брокколи и морковь.
  4. В отдельной чашке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
  5. Заправьте овощи получившейся смесью и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить брокколи.
  6. Перед подачей посыпьте салат кунжутом и мелко нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

энергетический напиток детское питание нездоровая еда с горячим приготовление на вертеле потроха высокий источник белка приготувание на природу освежающе с закуску с подливой самодельное пп на напитки рецепт с шоколадом без соли без заморочек подливка бытовые рецепты кремовый с кофе приготовление глазури рецепт для утреннего кофе высокая крепость чудесный аромат для чая на торжество самостоятельное угощение быстрый маринад