Салат из болгарского перца и сыра фета

Ингредиенты рецепта

• Болгарский перец 300 г
• Сыр фета 150 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Свежая зелень (петрушка или базилик) 50 г
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Промойте болгарские перцы, удалите семена и нарежьте их кубиками среднего размера.
2. В глубокой миске соедините нарезанный перец и крошеный сыр фета.
3. В отдельной чашке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец.
4. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кусочки феты.
5. Добавьте мелко нарезанную свежую зелень и снова аккуратно перемешайте.
6. Дайте салату настояться в холодильнике около 15 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
7. Подавайте на стол, украсив зеленью по желанию.