Салат из бобовых
Онлайн рецепт
салат из бобовых
Тема: Салат
Салат из бобовых — это яркое восхищение натуральными вкусами, где каждый ингредиент поет свою мелодию. Комбинация нежных бобов, хрустящих овощей и ароматных специй создаёт гармонию, способную удивить даже самых привередливых гурманов. Этот салат — идеальный способ зарядиться энергией и настроением на весь день.
Ингредиенты рецепта
-
Чечевица
200 г
-
Фасоль (красная или белая)
150 г
-
Нут
150 г
-
Огурец
1 шт
-
Помидоры черри
200 г
-
Красный лук
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Зелень (петрушка или кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте чечевицу, фасоль и нут, затем отварите их в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и дайте остыть.
-
Нарежьте огурец и помидоры черри на половинки, а красный лук — тонкими полукольцами.
-
В глубокой миске аккуратно смешайте остывшие бобы, нарезанные овощи и зелень.
-
В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец.
-
Заправьте салат полученной смесью и тщательно перемешайте.
-
Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше раскрылись.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: