← Главная | Расширенный поиск →

Салат из бобов и шампиньонов

Онлайн рецепт салат из бобов и шампиньонов

Тема: Салат

Этот салат из бобов и шампиньонов — настоящая симфония вкусов и текстур. Нежные, но хрустящие шампиньоны в сочетании с питательными бобами создают идеальный баланс. Легкий лимонный соус добавляет свежести, а аромат свежей зелени завершает это восхитительное блюдо. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 300 г
  • Консервированные бобы (красные или белые) 400 г
  • Красный лук 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Лимонный сок 3 ст. ложки
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Свежая петрушка 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Дайте остыть.
  2. В глубокой миске смешайте консервированные бобы, предварительно промыв их в холодной воде.
  3. Нарежьте красный лук и огурец и добавьте их в миску с бобами.
  4. Добавьте обжаренные шампиньоны к овощам.
  5. В отдельной небольшой миске смешайте лимонный сок, оставшееся оливковое масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
  6. Влейте заправку в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  7. Мелко нарежьте свежую петрушку и посыпьте ею салат перед подачей на стол.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сметанно-сливочное натуральные напитки с острыми специями с закусками вишни рождественское приготовление на открытом огне легкое освежающий шикарное яйца основа для рулета блюда с медом похлебка блюдо из дичи на свежем воздухе восточная кухня богатое белками с кофе сгущенное молоко готовка на сковороде влюбленным по рецепту домашняя выпечка полезно к жарке на кефире аргентинское блюда на праздник на повседневное