Салат из бобов
Онлайн рецепт
салат из бобов
Тема: Салат
Салат из бобов — это яркое и сытное блюдо, которое радует глаз и наполняет организм энергией. Сочетание разнообразных бобовых, свежих овощей и пикантной заправки создаёт уникальную гармонию вкусов. Этот салат не только полезен, но и удивляет своей текстурой и насыщенностью, идеально подходя как для лёгкого обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль красная
200 г
-
Чечевица
150 г
-
Нут
150 г
-
Помидоры черри
250 г
-
Огурцы
2 шт.
-
Красный лук
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Свежая петрушка
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Замочите фасоль, чечевицу и нут в воде на ночь. Затем отварите их до готовности и остудите.
-
Помидоры черри разрежьте пополам, огурцы нарежьте кубиками, а красный лук тонко нашинкуйте.
-
В глубокой миске соедините все отваренные бобовые, нарезанные овощи и мелко нарезанную петрушку.
-
В отдельной небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте до однородности.
-
Заправьте салат приготовленной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались.
-
Дайте салату настояться в холодильнике 15-30 минут перед подачей, чтобы вкусы стали ярче.
-
Подавайте салат охлаждённым, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: