Салат из белых грибов
Онлайн рецепт салат из белых грибов
Тема: Овощные салаты
Салат из белых грибов — это изысканное сочетание нежного вкуса лесных грибов и свежих овощей, которое перенесет вас в осенний лес, наполнив ароматами природы. Он станет превосходным дополнением к любому праздничному столу, а также легким и питательным вариантом для буднего дня.
Ингредиенты рецепта
-
Белые грибы
300 г
-
Свежий огурец
1 шт
-
Помидоры черри
200 г
-
Красный лук
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус бальзамический
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Белые грибы очистите и нарежьте соломкой. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки, примерно 10-15 минут. Остудите.
- Свежий огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружьями, помидоры черри разрежьте пополам, а красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- В большой миске соедините остывшие грибы с огурцом, помидорами и луком.
- В отдельной емкости смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Заправьте салат получившимся соусом и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.
- Перед подачей посыпьте салат свежей зеленью и дайте настояться 10 минут, чтобы ароматы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: