Салат из белокочанной капусты с яблоками и солеными огурцами

Ингредиенты рецепта

• Белокочанная капуста 300 г
• Яблоки 2 шт
• Солёные огурцы 150 г
• Морковь 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Сахар 1 ст. ложка
• Уксус 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло 3 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. Тщательно нашинкуйте белокочанную капусту и поместите в большую миску.
2. Яблоки вымойте, очистите от сердцевины и нарежьте тонкими дольками. Добавьте к капусте.
3. Солёные огурцы нарежьте кубиками и также добавьте в миску.
4. Морковь натрите на крупной тёрке и добавьте к овощам.
5. Лук нарежьте полукольцами и добавьте в салат.
6. В отдельной посуде смешайте сахар, уксус, соль, перец и растительное масло до полного растворения сахара.
7. Заправьте салат приготовленной смесью и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
8. Дайте настояться около 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.