Салат из белокочанной капусты с редькой и морковью

Ингредиенты рецепта

• Белокочанная капуста 300 г
• Редиска 150 г
• Морковь 100 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Тщательно промойте капусту, удалите верхние листья и нарежьте её тонкими полосками. Переложите в большую миску.
2. Редиску и морковь очистите и натрите на крупной терке. Добавьте к капусте.
3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
4. Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
5. Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы вкусы раскрылись.
6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь!