Салат из белокочанной капусты с перцем
Онлайн рецепт
салат из белокочанной капусты с перцем
Тема: Салат
Салат из белокочанной капусты с перцем — это яркое и хрустящее блюдо, которое дарит свежесть и легкость в каждом укусе. Сочетание нежной капусты и сладкого болгарского перца создает идеальный баланс вкусов, а заправка из оливкового масла и лимонного сока придает блюду солнечное обаяние. Этот салат станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, наполняя вашу тарелку яркими цветами и здоровьем.
Ингредиенты рецепта
-
Белокочанная капуста
300 г
-
Болгарский перец
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте белокочанную капусту, удалите верхние листья и нарежьте ее тонкой соломкой. Поместите капусту в большую миску.
-
Болгарский перец вымойте, удалите семена и нарежьте его тонкими полосками. Добавьте к капусте.
-
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Вмешайте ее в салат.
-
В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте заправку.
-
Полейте салат полученной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались ароматом.
-
Перед подачей дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы он стал более насыщенным по вкусу.
-
При подаче украсьте свежим укропом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: