Салат из белокочанной капусты, моркови и яблок

Ингредиенты рецепта

• Белокочанная капуста 300 г
• Морковь 150 г
• Яблоко 1 шт.
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Укроп свежий 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

1. Тщательно промойте белокочанную капусту, удалите верхние листья и нарежьте ее тонкими полосками. Поместите в большую миску.
2. Очистите морковь и натрите на крупной терке. Добавьте к капусте.
3. Яблоко тщательно помойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Вмешайте в салат.
4. В отдельной мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
6. В конце добавьте мелко нарезанный укроп и снова аккуратно перемешайте.
7. Подавайте салат сразу же или дайте ему настояться 15-20 минут для более насыщенного вкуса.