Салат из белокочанной капусты-1

Ингредиенты рецепта

• Белокочанная капуста 300 г
• Морковь 1 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Красный лук 1/2 шт.
• Свежая зелень (укроп, петрушка) 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки овощей: нашинкуйте белокочанную капусту тонкими полосками и положите в большую миску.
2. Очистите морковь, натрите её на крупной терке и добавьте к капусте.
3. Нарежьте свежий огурец тонкими полукружьями и добавьте в салат.
4. Мелко нарежьте красный лук и добавьте к остальным овощам.
5. Порежьте свежую зелень и добавьте в миску.
6. В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
7. Полейте получившейся заправкой овощи и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
8. Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы все вкусы смешались.