Салат из артишока и помидоров
Онлайн рецепт салат из артишока и помидоров
Тема: Овощные салаты
Этот салат — настоящая симфония вкусов и текстур, где нежные артишоки встречаются с сочными, сладкими помидорами. Каждый укус дарит ощущение свежести и легкости, создавая идеальное сочетание для летнего обеда или романтического ужина. Пикантные нотки лимона и аромат базилика придают этому блюду утонченность, превращая его в кулинарный шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Артишоки
300 г
-
Помидоры
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Свежий базилик
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Подготовьте артишоки: очистите их от жестких листьев и отрежьте кончики. Отварите в подсоленной воде около 15 минут до мягкости, затем слейте воду и остудите.
- Помидоры нарежьте кубиками или дольками, в зависимости от предпочтений.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- В большой салатной миске объедините артишоки и помидоры. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
- Мелко нарежьте свежий базилик и добавьте в салат, еще раз перемешайте.
- Дайте настояться 10 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались. Подавайте салат охлажденным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: