← Главная | Расширенный поиск →

Салат из амаранта, сельдерея и лука

Онлайн рецепт салат из амаранта, сельдерея и лука

Тема: Салат

Этот салат из амаранта, свежего сельдерея и хрустящего лука — идеальное сочетание текстур и вкусов, которое впитало в себя свежесть лета и яркость осени. Нежные семена амаранта, богатые белком и витаминами, создают основу, а хрустящий сельдерей добавляет свежесть, в то время как лук придаёт пикантную нотку. Этот салат не только радует глаз, но и наполняет тело энергией, делая его отличным выбором для легкого обеда или закуски.

Ингредиенты рецепта

  • Амарант 200 г
  • Сельдерей 150 г
  • Лук зеленый 50 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте амарант под холодной водой и отварите в подсоленной воде в течение 20 минут до мягкости. Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
  2. Пока амарант варится, нарежьте сельдерей тонкими кружочками и мелко нашинкуйте зеленый лук.
  3. В большой миске соедините остывший амарант, сельдерей и лук.
  4. В отдельной маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  5. Залейте заправку в салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
  6. Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы все вкусы смешались.
  7. Подавайте салат охлажденным, украсив свежими травами, если желаете.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

легкое тесто по-гречески приготовление дома с бобовыми с итальянским акцентом безмясное с выпечкой на десерт бранч с праздничным настроением маринование на костном бульоне сливочный рыбные закуски медитеранское кремовый соус хрустящая ром доступно для торжества базовый рецепт с свининой с коньяком сложный грудное мясо с супом удобно для гостей высокое содержание клетчатки кремовый суп с овощами