← Главная | Расширенный поиск →

Салат из амаранта, огуречной травы и укропа

Онлайн рецепт салат из амаранта, огуречной травы и укропа

Тема: Салат

Этот салат — настоящее открытие для гурманов! Амарант, богатый белками и клетчаткой, обнимает свежесть огуречной травы и яркость укропа, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Легкий, но сытный, он станет идеальным дополнением к любому застолью или легким ужинам.

Ингредиенты рецепта

  • Амарант 200 г
  • Огуречная трава 100 г
  • Укроп 50 г
  • Огурцы 150 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте амарант под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут). Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
  2. В это время тщательно промойте огуречную траву и укроп, нарежьте их мелко.
  3. Огурцы нарежьте тонкими полукружиями или кубиками, в зависимости от предпочтений.
  4. В большой миске соедините остывший амарант, огуречную траву, укроп и огурцы.
  5. В отдельной маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  6. Заправьте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  7. Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы вкусы хорошо смешались.
  8. Подавайте холодным, украсив по желанию свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

базовый рецепт румынская кухня яблочный пирог на основной блюда на обед горячая закуска необычное зимний напиток в качестве дипа блюда из картофеля с желатином бытовые рецепты из дичи старинный рецепт с гранатом рецепт для гурманов первые блюда горшочек некрепкий для сладкоежек романтический ужин сладкий вкус утка домашняя лапша сытно временные затраты по-одесски с горячим воскресный ужин рыбное