Салат итальянский с макаронами
Онлайн рецепт
салат итальянский с макаронами
Тема: Салат
Представьте себе солнечные просторы Италии, где нежный аромат свежих трав и спелых овощей переплетается с хрустящими макаронами. Этот итальянский салат с макаронами — это праздник вкуса, который перенесет вас на уютные улочки Тосканы. Каждый кусочек наполнен яркими цветами и насыщенной текстурой, а освежающий соус придаст блюду легкость и изящество.
Ингредиенты рецепта
-
Макароны (пенне или фузилли)
250 г
-
Помидоры черри
200 г
-
Огурец
1 шт
-
Красный лук
1/2 шт
-
Сладкий перец
1 шт
-
Оливки без косточек
100 г
-
Фета
150 г
-
Базилик свежий
1 пучок
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. После готовности откиньте на дуршлаг и остудите.
-
Пока макароны остывают, нарежьте помидоры черри пополам, огурец и сладкий перец — кубиками, а красный лук — тонкими полукольцами.
-
В глубокой миске смешайте остывшие макароны, нарезанные овощи и оливки.
-
В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Взбейте венчиком до однородности.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
-
Нарежьте фету кубиками и добавьте в салат, осторожно перемешайте, чтобы не размять сыр.
-
Перед подачей украсьте салат свежими листьями базилика и дайте настояться 10 минут, чтобы вкусы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: