← Главная | Расширенный поиск →

Салат грибной с квашеной капустой

Онлайн рецепт салат грибной с квашеной капустой

Тема: Салат

Этот грибной салат с квашеной капустой — это настоящая симфония вкусов, где земляные ноты грибов переплетаются с яркой кислинкой капусты, создавая гармоничное и освежающее блюдо. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 300 г
  • Квашеная капуста 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Шампиньоны тщательно промыть, нарезать ломтиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Убрать с огня и дать остыть.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
  3. В глубокой миске смешать квашеную капусту, обжаренные шампиньоны, лук и морковь.
  4. Заправить салат оливковым маслом, добавить соль и чёрный перец по вкусу. Хорошо перемешать.
  5. Перед подачей украсить салат свежей зеленью и дать настояться в холодильнике около 30 минут для раскрытия вкусов.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сибирская кухня гастрономия свинина сметанно-луковый соус блюдо из мяса диковинка с ароматом меда на основе водки сушеное для вегетарианцев подходит для веганов комплексное блюдо блюдо с грибами красиво подается сэндвичи с сложной подготовкой крема травяное бисквитные томленое бразильское свежие овощи походный с томатами с крабами рецепт из фарша рецепт с яблоками кисло-сладкое по-украински на основное блюдо