← Главная | Расширенный поиск →

Салат «Дубовый лист»-с куриной печенью

Онлайн рецепт салат «Дубовый лист»-с куриной печенью

Тема: Салат

Салат «Дубовый лист» с куриной печенью — это гармония насыщенного вкуса и текстур, в которой нежная печень и хрустящие овощи создают идеальный баланс. Яркие цвета ингредиентов радуют глаз, а легкая заправка из оливкового масла и лимонного сока придаёт свежесть и яркость этому оригинальному блюду.

Ингредиенты рецепта

  • Куриная печень 300 г
  • Свежий шпинат 150 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте куриную печень под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте на небольшие кусочки.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте печень на среднем огне до золотистой корочки, около 5-7 минут. Приправьте солью и перцем.
  3. Пока печень жарится, нарежьте помидоры черри пополам, огурец — тонкими кружочками, а красный лук — полукольцами.
  4. В глубокой миске смешайте шпинат, помидоры, огурцы и лук.
  5. Готовую печень остудите немного, затем добавьте в овощи.
  6. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
  7. Перед подачей украсьте салат свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

десертный напиток с бобовыми блюда из моря недолго с белком балканская кухня охотничье для соуса суп блюдо из птицы провансальское классический паштет куриные потроха гурман долго готовить с сосисками второе птичье мясо плов кипрская кухня приготовление десертов главное блюдо долго хранящийся подходит для детей с ветчиной с добавлением алкоголя с запеканием основной ингредиент оригинально