Салат баклажанный с овощами
Онлайн рецепт
салат баклажанный с овощами
Тема: Салат
Этот салат баклажанный с овощами — это настоящее гастрономическое путешествие в мир средиземноморских вкусов. Нежные баклажаны обнимают ароматные овощи, создавая гармонию текстур и вкусов. Каждая ложка этого яркого блюда наполнена свежестью и солнечными нотками, идеально подходящими для легкого обеда или закуски на праздничный стол.
Ингредиенты рецепта
-
Баклажаны
2 шт.
-
Помидоры
3 шт.
-
Огурцы
2 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Лук красный
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Петрушка
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Дайте остыть.
-
Помидоры, огурцы и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками.
-
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В глубокой миске соедините остывшие баклажаны и нарезанные овощи.
-
В отдельной чашке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Заправьте салат полученным соусом и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
-
Перед подачей посыпьте свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: