← Главная | Расширенный поиск →

Салака в тесте жареная

Онлайн рецепт салака в тесте жареная

Тема: Рыба в тесте

Салака в тесте жареная — это нежное и хрустящее лакомство, где свежая рыба, обернутая в тонкое тесто, превращается в аппетитное блюдо, идеально подходящее для любого случая. Погрузитесь в мир удивительных вкусов и текстур, когда золотистая корочка раскрывает сочное мясо салаки, излучающее ароматы пряностей и морского бриза.

Ингредиенты рецепта

  • Салака 500 г
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Растительное масло 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте салаки: очистите их от внутренностей и тщательно промойте под холодной водой. Промокните бумажным полотенцем и посолите с обеих сторон.
  2. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, воду, соль и перец, чтобы получить однородное тесто. Оно должно быть достаточно густым, чтобы обволакивать рыбу.
  3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде до температуры 180°C.
  4. Обмакните каждую салака в тесто, чтобы оно равномерно покрывало рыбу.
  5. Осторожно опустите салаки в горячее масло и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты.
  6. Готовые рыбы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
  7. Подавайте горячими с лимоном и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

заготовки на зиму казахская кухня гороховый суп грустное с каштанами с рыбкой высокое содержание белка румынская кухня блюдо на обед настоящее искусство горячий способ время приготовления 1 час восточноевропейская кухня легко и быстро гастрономическое с итальянским акцентом летний салат на основе ягод с детьми блюдо с сухофруктами ароматизированное фаршированные для заправок с томатами домашняя приготовление в духовке дружественная вечеринка праздничные зимой полезно