Салака в соусе
Онлайн рецепт
салака в соусе
Тема: Рыбное блюдо
Салака в соусе – это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежный вкус свежей рыбы и яркие нотки пряных соусов. Каждая порция словно погружает вас в атмосферу морского побережья, пробуждая воспоминания о летнем отдыхе и свежих морепродуктах. Идеально подходит для романтического ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты рецепта
-
Салака
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры
2 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте салака: очистите от внутренностей и хорошо промойте под холодной водой. Патируйте рыбу бумажным полотенцем.
-
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте кубиками.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и жарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте чеснок и помидоры к луку, посолите и поперчите. Готовьте на среднем огне около 5 минут, помешивая.
-
Выложите салака на сковороду и аккуратно полейте его лимонным соком.
-
Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и легко отделяется от костей.
-
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: