← Главная | Расширенный поиск →

Салака, тушенная в сметане

Онлайн рецепт салака, тушенная в сметане

Тема: Рыбные блюда

Салака, тушенная в сметане, – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и кремовую текстуру соуса. Каждое филе пропитывается ароматами лука и специй, а сметана придаёт блюду неповторимую шелковистость. Это идеальное угощение для тех, кто ценит простоту и гармонию в кулинарии.

Ингредиенты рецепта

  • Салака 800 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп свежий по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите салака от внутренностей и хорошо промойте под холодной водой. Нарежьте рыбу на порционные куски.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте еще 5-7 минут.
  4. В отдельной миске смешайте сметану, измельченный чеснок, соль и перец.
  5. Выложите обжаренные овощи на дно кастрюли, сверху разместите куски салаки и залейте сметанным соусом.
  6. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне около 20-25 минут, пока рыба не станет нежной.
  7. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

шипучие восточный летние салаты осенние вкусы культура еврейская кухня рецепт домашнего алкоголя для салата пирожки для вечеринок опарный способ глютен-фри основа для десертов горячее квашение летнее ароматные с крепостью легкая закуска комплексное блюдо бюджетное с белком к быстрое приготовлению с колбасой пышные с подливой здоровая еда для десерта соленое на гриль