Салака тушеная
Онлайн рецепт салака тушеная
Тема: Рыбные блюда
Салака тушеная — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и насыщенные ароматы овощей. Каждая порция погружает вас в атмосферу морского побережья, где свежесть рыбы играет главную роль, а пряные травы и специи дополняют этот гармоничный вкус. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для романтического вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Салака (филе)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидоры
2 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп свежий
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, помидоры — дольками, а чеснок — тонкими пластинками.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5-7 минут.
- Введите чеснок и помидоры, перемешайте и тушите еще 5 минут до размягчения помидоров.
- Добавьте филе салаки в сковороду, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу.
- Приправьте солью, перцем и добавьте лавровый лист.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут, периодически помешивая.
- Перед подачей посыпьте свежим укропом и дайте настояться под крышкой 5 минут.
- Подавайте горячим с гарниром из картофеля или риса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: