← Главная | Расширенный поиск →

Салака по-саволакски в маринаде

Онлайн рецепт салака по-саволакски в маринаде

Тема: Рыба

Салака по-саволакски в маринаде — это уникальное блюдо, в котором нежные кусочки салаки погружаются в ароматный маринад, насыщенный нотами уксуса, пряностей и свежих трав. Это великолепная закуска, которая прекрасно подходит для праздничного стола или уютного вечера с друзьями. Каждый кусочек дарит взрыв свежести и ярких вкусов, оставляя незабываемое послевкусие.

Ингредиенты рецепта

  • Салака 1 кг
  • Соль 2 ст. ложки
  • Уксус 9% 150 мл
  • Вода 500 мл
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Гвоздика 3 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, лавровый лист, чёрный перец и гвоздику. Доведите до кипения и варите 5 минут, чтобы растворились все ингредиенты.
  2. Снимите маринад с огня и дайте ему остыть до комнатной температуры.
  3. Пока маринад остывает, очистите салаки от внутренностей и промойте под холодной водой. Убедитесь, что рыба чистая и свежая.
  4. В чистую банку или контейнер уложите слоями салаки, добавляя нарезанный чеснок и рубленую петрушку между слоями.
  5. Залейте рыбу остывшим маринадом, чтобы он полностью покрыл салаки. Закройте контейнер крышкой.
  6. Уберите в холодильник на 24-48 часов для маринования. Чем дольше, тем ярче вкус.
  7. Подавайте салака по-саволакски охлаждённым, украсив зеленью и ломтиками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с курицей с изысканным соусом к сладким блюдам блюдо из хлеба хлебобулочные с шпинатом сытное умами первое блюдо время приготовления 2 часа для рыбы особое блюдо простой рецепт к гарнирам с мясом для диеты основной ингредиент долгое приготовление д dessert без глютена свекла с вишней блюдо с ванилью по домашнему домашние заготовки блюда с фаршем основа из овощей крем утончённое традиционные рецепты