← Главная | Расширенный поиск →

Салака по-матросски

Онлайн рецепт салака по-матросски

Тема: Рыбное блюдо

Салака по-матросски — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас на побережье с его свежими морскими нотами и легкой пикантностью. Каждая порция — это целый океан вкуса, где нежная салака сливается с пряными специями и яркими овощами, создавая настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты рецепта

  • Салака 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте салака: выпотрошите и очистите рыбу, промойте под холодной водой. Порежьте рыбу на порционные куски.
  2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а перец сладкий нарежьте кубиками.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  4. Затем добавьте морковь и сладкий перец, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
  5. В отдельной миске смешайте куски салаки с обжаренными овощами, добавьте мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, соль и перец.
  6. Перемешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
  7. Выложите салаку в форму для запекания, посыпьте укропом и запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
  8. Подавайте горячей с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для птицы богатое овощами желатиновое с сливочным соусом с алкоголем с каперсами паста заготовка с овощеи осеннее блюдо с добавлением капусты блюдо с бобами салаты заливное по-французски кремовый маринады сделано дома блюда с лимоном фуршет горячая закуска с праздником засахаривание очень вкусное бархатистое воскресный ужин с обжариванием осенние веселое время приготовления 2-3 часа