Сахарные пампушки
Онлайн рецепт
сахарные пампушки
Тема: Выпечка
Сахарные пампушки — это нежные, воздушные булочки, которые придают вашему дню сладкое настроение. Объединяя в себе хрустящую корочку и мягкую, почти растекающуюся внутри текстуру, они пропитаны ароматом корицы и ванили, создавая идеальное угощение к чаю или кофе. Каждая пампушка, посыпанная сахаром, дарит радость и сладость, словно маленькое счастье на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи сухие
7 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Ванильный сахар
10 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Масло растительное
50 мл
-
Корица
1 ч.л.
-
Сахар для посыпки
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Дайте постоять 10 минут, пока не появится пена.
-
В другой миске смешайте муку, ванильный сахар и соль.
-
Влейте в муку дрожжевую смесь, добавьте яйцо и растительное масло.
-
Замесите тесто до однородной консистенции, затем накройте его полотенцем и оставьте подходить на 1 час в теплом месте.
-
После того как тесто увеличится в объеме, обомните его и разделите на небольшие кусочки.
-
Сформируйте из кусочков круглые булочки и уложите их на противень, застеленный пергаментом.
-
Дайте пампушкам подойти еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пампушки 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Пока пампушки горячие, обваляйте их в сахаре с корицей.
-
Подавайте теплые, наслаждаясь их ароматом и сладким вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: