← Главная | Расширенный поиск →

Сахарная паста

Онлайн рецепт сахарная паста

Тема: Десерт

Сахарная паста — это волшебство сладости, заключенное в нежной и ароматной консистенции. Она словно обволакивает ваши вкусовые рецепторы, даря им сладостное наслаждение. Идеальна для создания десертов, которая станет ярким акцентом на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Сахар 300 г
  • Вода 100 мл
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Кукурузный крахмал 50 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
  2. Добавьте лимонный сок и продолжайте варить смесь, пока она не загустеет и не превратится в карамельный цвет. Это займет около 10-15 минут.
  3. В отдельной миске смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды до получения однородной массы. Добавьте эту смесь в кастрюлю с горячей карамелью, тщательно перемешивая.
  4. Уменьшите огонь до минимального и добавьте ванильный экстракт. Продолжайте перемешивать, пока паста не станет однородной и эластичной.
  5. Переложите сахарную пасту на поверхность, посыпанную крахмалом, и дайте ей немного остыть. После этого можете использовать ее для формирования различных фигурок или как начинку для сладостей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с домашним бульоном горячее копчение лесные грибы в сливочном соусе блюдо без мяса без добавления жира с шпинатом блюдо из кукурузы рецепты из свинины гриль комфортная еда блюдо из мяса с мясными начинками гладкое блюда на ужин блюдо с вином рецепты для пирогов с лимоном венгерская рецепты из свежих продуктов легко готовить для начинающих упрощенное основа из овощей некалорийное с алкоголем в мексиканском стиле фарш грустные выходные на десерт