Сабля-рыба фаршированная
Онлайн рецепт
сабля-рыба фаршированная
Тема: Рыбное блюдо
Сабля-рыба фаршированная – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и богатство пряных трав. Это не просто рыба, а настоящая кулинарная симфония, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль, создавая гармонию вкуса и аромата. Подается с легким лимонным соусом, который подчеркивает морскую свежесть и добавляет нотку цитрусовой искры.
Ингредиенты рецепта
-
Сабля-рыба
1 шт.
-
Крабовое мясо
200 г
-
Рис
100 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
50 г
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте саблю-рыбу: аккуратно очистите ее, удалите внутренности и промойте под холодной водой. Слегка обсушите.
-
Отварите рис до готовности, затем охладите.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту.
-
В миске смешайте остывший рис, крабовое мясо, обжаренные лук и чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
-
Начините саблю-рыбу полученной начинкой, аккуратно зашив или зафиксировав зубочистками.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Поместите фаршированную рыбу на противень и сбрызните соком лимона.
-
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячей, украсив свежей петрушкой и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: