← Главная | Расширенный поиск →

Рыбный воздушный пирог

Онлайн рецепт рыбный воздушный пирог

Тема: Пирог

Этот рыбный воздушный пирог — настоящая симфония вкусов и текстур. Легкое тесто, напоминающее облака, укрывает нежную начинку из свежей рыбы, зелени и сливочного сыра. Пирог получается не только невероятно вкусным, но и визуально привлекательным, что делает его идеальным для праздничного стола или уютного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 200 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Филе рыбы (лосось или треска) 300 г
  • Сливочный сыр 150 г
  • Укроп 50 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и холодное сливочное масло, порубите до состояния крошки. Добавьте одно яйцо и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
  2. Пока тесто настаивается, приготовьте начинку: нарежьте рыбу небольшими кусочками, добавьте к ней сливочный сыр, нарезанный укроп, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  3. Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто в круглый пласт и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
  4. Выложите рыбную начинку на тесто, равномерно распределите.
  5. В отдельной миске взбейте два яйца и залейте ими начинку.
  6. Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
  7. Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Украсить свежим укропом и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на медленном огне с пастой без термообработки средиземноморское из картофеля с легкой заправкой песочное печенье протеиновое пельмени холодный напиток блюда из фасоли основа из овощей детское питание трапеза домашнее производство немецкое приготовление напитков время подготовки летний салат богатое клетчаткой настраиваемый наваристое подходит для веганов для большой компании островное панированная с сырами энергетический с крапивой веселое