Рыбный пирог
Онлайн рецепт
рыбный пирог
Тема: Пирог
Рыбный пирог — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов, где нежное филе рыбы встречается с хрустящей корочкой, а ароматные травы создают волшебное настроение. Каждый кусочек пирога словно переносит вас на берег моря, наполняя дом уютом и теплом.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
500 г
-
Луковица
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Тесто слоеное
500 г
-
Яйцо
1 шт
-
Сметана
150 г
-
Укроп свежий
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте начинку: нарежьте лук мелко и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте натертую морковь и нарезанный кубиками картофель, готовьте еще 5-7 минут.
-
Добавьте в сковороду филе рыбы, нарезанное небольшими кусочками. Посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанный укроп. Готовьте еще 10 минут, пока рыба не станет мягкой.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Раскатайте слоеное тесто и выложите половину в форму для выпечки. На тесто равномерно распределите рыбную начинку.
-
Накройте начинку второй половиной теста, защипните края, чтобы пирог не раскрылся во время выпекания.
-
Взбейте яйцо и смажьте им верх пирога для золотистой корочки.
-
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока пирог не подрумянится.
-
Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подавайте с ложкой сметаны.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: