Рыбный бульон с пельменями
Онлайн рецепт
рыбный бульон с пельменями
Тема: Суп
Рыбный бульон с пельменями — это нежный и ароматный суп, который перенесет вас на побережье, наполняя сердце теплом и уютом. Легкий, но в то же время сытный, этот бульон сочетает в себе свежесть морепродуктов и основу, созданную из заботливо отобранных ингредиентов. Пельмени, приготовленные с любовью, добавляют блюду особый шарм, а зелень и специи делают его настоящим гастрономическим наслаждением.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (треска, судак)
400 г
-
Вода
2 л
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Пельмени (рыбные или с мясом)
300 г
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте нарезанную на куски рыбу, целую луковицу и очищенную морковь. Варите на медленном огне около 20 минут.
-
Удалите рыбу из бульона и процедите его через сито, чтобы избавиться от овощей и мелких костей. Верните бульон на огонь.
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте его в бульон. Варите еще 10 минут.
-
Тем временем нарежьте чеснок и укроп, добавьте их в бульон вместе с вареными пельменями. Готовьте еще 5-7 минут.
-
Попробуйте бульон и при необходимости добавьте соль и перец.
-
Подавайте горячим, украсив свежим укропом. Наслаждайтесь ароматом моря в каждой ложке!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: