Рыбные трубочки
Онлайн рецепт
рыбные трубочки
Тема: Закуска
Рыбные трубочки — это аппетитные закуски, обернутые в хрустящее тесто, которые подарят вашему столу море удовольствия. Нежная рыбка внутри, с легкими нотками специй и зелени, обожженная до золотистой корочки, станет идеальным угощением для дружеской вечеринки или семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
500 г
-
Лаваш
2 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Филе рыбы тщательно промойте, обсушите и нарежьте на тонкие полоски. Приправьте солью, перцем и мелко нарезанной зеленью.
-
Лаваш нарежьте на квадраты размером 10х10 см. На каждый квадрат положите полоску рыбы и сверните в трубочку, плотно закручивая.
-
В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
-
Обваляйте каждую трубочку в яичной смеси и аккуратно опустите в разогретое масло. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые трубочки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Подавайте горячими с соусом на ваш выбор.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: