Рыбные сосиски
Онлайн рецепт
рыбные сосиски
Тема: Колбасы
Эти рыбные сосиски — это удивительное сочетание нежного филе рыбы и ароматных специй, которые подарят вам незабываемый вкус и текстуру. Они идеально подойдут как для легкого обеда, так и для угощения на праздничном столе. Подавайте с соусом тартар или свежими овощами, чтобы подчеркнуть их морской характер.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
500 г
-
Картофель
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
50 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (укроп или петрушка)
1 ст. ложка
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель до мягкости, затем остудите и сделайте пюре.
-
Промыть и обсушить филе рыбы, порезать на кусочки.
-
В блендере измельчите филе рыбы до однородной массы.
-
В глубокой миске соедините рыбное филе, картофельное пюре, яйцо, муку, соль, перец, паприку и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
-
Сформируйте из полученной массы сосиски.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обжаривайте сосиски с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовые сосиски на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
-
Подавайте горячими с соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: