← Главная | Расширенный поиск →

Рыбное рогу в раковинах

Онлайн рецепт рыбное рогу в раковинах

Тема: Запеканка

Представьте себе нежные кусочки свежей рыбы, запеченные в хрустящих раковинах, пропитанных ароматами моря и пряностей. Это изысканное блюдо, способное перенести вас на побережье, где волны шепчут свои тайны. Каждый укус — это симфония текстур и вкусов, которая подарит вам незабываемый гастрономический опыт.

Ингредиенты рецепта

  • Филе белой рыбы 400 г
  • Ракушки (например, мидии или коктейльные ракушки) 12 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливки 200 мл
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки раковин: тщательно промойте их под холодной водой и дайте обсохнуть.
  2. Нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок — тонкими пластинами.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжарьте еще минуту.
  4. Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки, добавьте в сковороду и готовьте до полуготовности, приправив солью и перцем.
  5. Влейте сливки и лимонный сок, аккуратно перемешайте и дайте смеси покипеть 5 минут.
  6. Заполните раковины рыбной смесью и выложите на противень.
  7. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте раковины около 15-20 минут до золотистой корочки.
  8. Подавайте горячими, посыпанными свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

основа для рулета сливочная колбаса гладкий креольская кухня летний рецепт сметанно-сливочное с дымком глюкозы с кофе с маринованным луком сосиска цветная приготовление в духовке по-русски заготовки на зиму кавказская кухня с каштанами для мяса и рыбы горшочки горячий доступное рецепты с яблоками печенье свекольный в праздничный меню традиционная кухня теплые зеленая кухня законсервировать