Рыбное филе со сладким горошком
Онлайн рецепт
рыбное филе со сладким горошком
Тема: Основное блюдо
Нежное рыбное филе, обнимающее сладкий горошек, словно утренние лучи солнца, наполняет ваше сердце теплом и радостью. Это блюдо — идеальное сочетание морского вкуса и нежной сладости, создающее гармонию на вашей тарелке, которая порадует как гурманов, так и простых любителей хорошей еды.
Ингредиенты рецепта
-
Рыбное филе (например, треска)
400 г
-
Сладкий горошек (замороженный или свежий)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок - тонкими пластинками.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
-
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Выложите рыбное филе в сковороду, приправьте солью и перцем. Обжаривайте с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
-
Добавьте сладкий горошек и лимонный сок, аккуратно перемешайте. Накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут, пока рыба не станет полностью готовой, а горошек - нежным.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: