← Главная | Расширенный поиск →

Рыбное филе с грибами

Онлайн рецепт рыбное филе с грибами

Тема: Основное блюдо

Нежное рыбное филе, запеченное под слоем ароматных грибов, создаёт гармонию вкусов и текстур. Каждый кусочек наполняется лесными нотами и морским свежестью, что делает это блюдо идеальным как для праздничного ужина, так и для уютного семейного обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Рыбное филе (например, треска) 500 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Укроп свежий 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
  2. Вымойте и высушите рыбное филе, приправьте его солью и чёрным перцем с обеих сторон.
  3. Нарежьте лук мелкими кубиками, а шампиньоны - тонкими пластинками.
  4. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  5. Затем добавьте грибы и измельчённый чеснок, готовьте до тех пор, пока грибы не станут мягкими и не выпустят сок.
  6. Снимите сковороду с огня и добавьте сметану, тщательно перемешайте.
  7. Выложите рыбное филе в форму для запекания, сверху равномерно распределите грибную смесь.
  8. Запекайте в духовке 25-30 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
  9. Подавайте, посыпав свежим укропом.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с праздничной ноткой оригинальное блюдо колбасы по-маньчжурски блюда на десерт сибирская кухня к котлетам с витаминами восстанавливающий крепкие сложный лесные грибы приготовление масла с коктейлями тосканская кухня с легкой заправкой простой в кофе бисквитные блюда с медом приготовление без варки в русском стиле вытяжной кисло-сладкое кислое рыбное блюдо взбитые сливки приготовление рыбы блюдо из круп блюда из пасты