← Главная | Расширенный поиск →

Рыбная закуска под маринадом

Онлайн рецепт рыбная закуска под маринадом

Тема: Закуска

Эта изысканная рыбная закуска под маринадом — это настоящая симфония вкусов, где свежесть рыбы соединяется с яркими нотами пряностей и кислоты. Каждый кусочек словно окутан легким облаком вкусов, пробуждающим аппетит и создающим атмосферу праздника на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, судак) 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Чёрный перец горошком 5 г
  • Лавровый лист 2 шт
  • Петрушка свежая 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте филе рыбы и нарежьте его на порционные кусочки.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
  3. В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведите до кипения и варите 5 минут.
  4. Выложите в стерильную банку слоями: сначала лук, затем морковь, затем кусочки рыбы. Повторяйте слои до полного заполнения.
  5. Залейте горячим маринадом содержимое банки, закройте крышкой и оставьте остывать при комнатной температуре.
  6. Дайте закуске настояться в холодильнике не менее 6 часов, а лучше — на ночь.
  7. Перед подачей посыпьте свежей нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

холодное блюдо с салатом с запеканкой кондитерский с метаной рыбные ягоды и фрукты высокое белковое содержание яичница национальное рыбные соусы высокий класс с ликером натуральное домашняя лапша со здоровыми жирами приготовление д dessert по-украински для гриля блюда из птицы с запеченным картофелем мужская кухня блюда из муки с птицей холодные соусы сочный незабываемый вкус прохладительные напитки приготовление холодного блюда