Рыбная солянка с печеным сладким перцем
Онлайн рецепт
рыбная солянка с печеным сладким перцем
Тема: Суп
Погрузитесь в мир неповторимых вкусов с нашей рыбной солянкой, в которой нежное филе рыбы переплетается с ароматом запеченного сладкого перца. Это блюдо — настоящая симфония морских даров и овощей, щедро приправленная пряностями и лимонным соком, создающая идеальный баланс между свежестью и насыщенностью. Каждая ложка дарит ощущение тепла и уюта, погружая вас в атмосферу домашнего уюта и гастрономического наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
400 г
-
Сладкий перец
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Помидоры в собственном соку
200 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимон
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и запекайте в духовке около 20 минут до мягкости. Затем охладите и нарежьте кубиками.
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще 5 минут.
-
Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю, залив 1,5 литрами воды. Доведите до кипения и варите до полуготовности картофеля.
-
Добавьте филе рыбы, нарезанные запеченные перцы и помидоры в собственном соку. Посолите и поперчите по вкусу, варите еще 10-15 минут до готовности рыбы.
-
Подавайте горячей, украсив свежим укропом и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: