Рыбная солянка на сковороде
Онлайн рецепт
рыбная солянка на сковороде
Тема: Суп
Погрузитесь в гастрономическое путешествие с нашей рыбной солянкой на сковороде! Это блюдо сочетает в себе насыщенные морские ароматы и богатый букет специй, создавая гармоничное единство, которое согревает душу и радует вкус. Каждая ложка — это симфония вкусов, от свежести рыбы до легкой кислинки, придающей пикантность и изюминку.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Помидоры (консервированные или свежие)
300 г
-
Огурцы (соленые)
2 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Орегано
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета, добавив натертую морковь.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в сковороду, обжарьте пару минут.
-
Нарежьте помидоры и добавьте к овощам, тщательно перемешайте.
-
Добавьте соленые огурцы, нарезанные кружками, и перемешайте.
-
Выложите филе рыбы на овощную подушку, добавьте лавровый лист, орегано, соль и перец.
-
Залейте все водой так, чтобы она покрывала содержимое сковороды. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и тушите на медленном огне около 15-20 минут, пока рыба не будет готова.
-
Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: