← Главная | Расширенный поиск →

Рыбная полянка

Онлайн рецепт рыбная полянка

Тема: Закуска

Рыбная полянка — это изысканное блюдо, которое перенесет вас на берег моря, где свежие морепродукты встречаются с яркими овощами. Сочные кусочки рыбы, обрамленные хрустящими овощными цветами, создают настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Это блюдо идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Филе белой рыбы (например, треска) 500 г
  • Брокколи 200 г
  • Морковь 1 шт
  • Сладкий перец 1 шт
  • Помидоры черри 150 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте овощи: брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте тонкими полосками, а сладкий перец — кубиками. Помидоры черри оставьте целыми.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Обжарьте морковь и сладкий перец в течение 3-4 минут до мягкости.
  4. Добавьте брокколи и продолжайте готовить еще 3-4 минуты, помешивая.
  5. В отдельной сковороде обжарьте филе рыбы с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Выложите овощи на большое блюдо, сверху разместите обжаренную рыбу.
  7. Полейте рыбное блюдо лимонным соком и украсьте помидорами черри и свежим укропом.
  8. Подавайте к столу горячим, наслаждаясь гармонией вкусов и ароматов.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для релаксации экологичное для двоих молочные продукты с низким содержанием углеводов блюда из курицы соус каша с изюминкой с запеканкой с вишнями ароматные сочные мясные блюда сыр с домашними ингредиентами крема блюдо с вином с молочными продуктами шипучие съедобное искусство с высоким содержанием клетчатки традиционные рецепты готовим сами зеленое приготовление десертов на основе фенхеля сухофрукты комфортная еда блюдо из рыбы долгое