← Главная | Расширенный поиск →

Рыбная поджарка

Онлайн рецепт рыбная поджарка

Тема: Закуска

Рыбная поджарка — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежное филе рыбы, обжаренное до золотистой корочки, с яркими акцентами свежих трав и лимона. Каждая порция — это настоящая симфония вкусов, где сочность рыбы гармонично соединяется с хрустящей корочкой и цитрусовыми нотами, создавая идеальное угощение для любителей морепродуктов.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска) 500 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лимон (сок и цедра) 1 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Растительное масло для жарки мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте филе рыбы: промойте, обсушите и нарежьте на порционные куски.
  2. В глубокой тарелке взбейте яйцо с щепоткой соли и перца.
  3. В отдельной тарелке положите муку, добавьте немного соли и перца.
  4. Каждый кусок рыбы сначала обваляйте в муке, затем окуните в яичную смесь и снова обваляйте в муке.
  5. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  6. Выложите подготовленные куски рыбы на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон (примерно 4-5 минут с каждой стороны).
  7. В процессе жарки добавьте сок лимона и цедру для аромата.
  8. Готовую рыбную поджарку выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  9. Подайте горячей, посыпав свежей нарезанной зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сухарики на бульон освежающее время на приготовление 30 минут для детей основа для блюд закуска летний рецепт с омлетом с перловкой на свежем воздухе для барбекю итальянская цитрусовое морская кухня блюда из баранины ароматизированные пироги экстравагантное удовлетворительное в запеканке долгохранящееся овощи рецепты из свежих продуктов замороженные с гранатом на соусы блюдо из сои осетинское к сладким блюдам